Claudia Thecrazycacxke

sabato 7 gennaio 2012

Ricetta kinder fetta al latte.

Ciao a tutti!!Sul web ci sono tante ricette della torta kinder fetta al latte, e visto che me la avete chiesta in tanti ecco la mia versione, spero vi piacerà.
Gli ingredienti per fare i due strati di pan di spagna al cacao per la vostra kinder fetta al latte sono:

  • 4 uova
  • 170g zucchero
  • 40g farina
  • 40g cacao (non amaro)
Lavorate l'impasto come un pan di spagna e cioè lavorate separatamente i bianchi dell'uovo montandoli a neve e i rossi con lo zucchero,poi uniteli aggiungendo il cacao e la farina.
Versate il vostro impasto in una teglia 30X25  e cuocete il tutto a 200° per 10 minuti.
Mentre il vostro pan di spagna cuoce preparate la crema con i seguenti ingredienti:
  • 200ml di latte
  • 60g di zucchero
  • 30g di frumina (nota anche come amido frumento)
  • una fialetta di essenza di vaniglia 
  • 200ml di panna da montare

Mettete il latte sul fuoco e non appena sarà arrivato ad ebollizione, toglietelo dal fuoco e mettete la frumina,lo zucchero e la vaniglia.
Dopo averli fatti assorbire, mettete di nuovo il pentolino sul fuoco e fate addensare il tutto fino alla consistenza cremosa.
Appena la crema sarà fredda, incorporatela nella panna precedentemente montata a neve.
La kinder fetta al latte prevede come ingrediente anche il miele che io non gradisco molto come sapore, ma se a voi piace potete metterne un cucchiaino insieme allo zucchero, durante la preparazione sul fuoco.
Appena il pan di spagna sarà pronto, lasciatelo raffreddare e dopo dividetelo in due parti uguali.
Mettete quindi sul primo strato ottenuto la crema e poi coprite il tutto con il secondo strato di pan di spagna.
Spero che la mia versione vi piaccia!
Ciao Ciao!!